Các loại trà xanh của Nhật tốt nhất 2021 hot

Baosankei.com: du học, du lịch Nhật bằng tiếng Việt

Trà xanh của Nhật nổi tiếng khắp thế giới hàng trăm năm nay. Vậy trà xanh của Nhật có những loại nào, loại nào tốt? Nào cùng baosankei.com điểm qua top trà xanh Nhật đáng dùng thử nhất hiện nay nhé!

Trà xanh là thức uống để giải khát không thể thiếu vào mùa nóng trong mỗi gia đình người Nhật. Thực tế, trà xanh được đóng gói theo nhiều cách như dạng bột,  dạng lá  hay dạng túi lọc… Đồng thời lá trà cũng có nhiều loại như Sencha, Gyokuro, và Hojicha…với mùi vị và công dụng khác nhau. Vậy nên chọn sản phẩm Trà xanh Nhật Bản như thế nào?

***

Xem: Bột mầm lá lúa mạch non Nhật 2021 hot

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu top Trà Xanh Nhật Bản ngon nhất. Trước khi xếp hạng các loại Trà xanh, trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu một số cách chọn trà xanh Nhật như sau nhé

Hướng dẫn cách pha trà xanh túi lọc ngon!

Cách pha trà xanh túi lọc ngon

Nguồn Ảnh: Amazon

Bật mí với các bạn cách người Nhật thường dùng để pha trà xanh túi lọc ngon. Đó là dùng bình nước lạnh để pha trà. Nghe thật trái ngược đúng không ? Vì thường chúng ta thường hãm trà xanh bằng nước nóng. Nhưng đó là đối với các loại trà lá sấy khô hay nếu bạn muốn uống trà nóng. Còn đối với trà túi lọc của Nhật, nếu bạn muốn pha trà lạnh thì hãy dùng nước nấu sôi để nguội để ngâm trà. Với cách làm này sẽ giúp trà không bị tiết ra vị đắng và chát, mà vẫn giữ được vị đậm đà thơm ngon.

Cách làm rất đơn giản như sau : Nấu nước sôi để nguội. Chuẩn bị 1 bình nước khoảng 2 lít. Chỉ cần đổ đầy bình nước với lá trà trong bình, và để trong tủ lạnh từ 3 đến 6 giờ. Tốt hơn là nên uống trong ngày, nhất là vào mùa nóng vì dễ bị thiêu. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên pha trà vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sáng hôm sau, bạn có thể thưởng thức trà lạnh ngon vào một buổi sáng bận rộn mà không sợ tốn thời gian !

Hướng dẫn cách chọn Trà xanh Nhật Bản túi lọc

Nơi chốn thưởng thức trà

Nếu bạn thưởng thức trà ở một nơi nào tiện nghi như ở nhà, bạn nên dùng loại Trà xanh nguyên lá hoặc Bột trà xanh. Những loại này khó mang theo vì đựng trong các loại hộp lớn, nhưng trà xanh nguyên lá hoặc bột trà xanh lại có hương vị nguyên chất tuyệt vời, phù hợp cho các buổi tiệc trà. Ngoài ra, với bột trà xanh bạn có thể pha trà đơn giản bằng cách hòa tan bột trà trong nước nóng, rất phù hợp cho những người thích uống trà đậm đặc nhưng không muốn mất nhiều thời gian pha trà.

Ngược lại, nếu bạn muốn thưởng thức trà xanh không chỉ ở nhà mà cả ở văn phòng và trên đường đi thì hãy sử dụng Trà xanh dạng túi lọc hoặc gói trà pha sẵn. Sản phẩm tiện lợi và dễ dàng mang đi. Bạn có thể thưởng thức trà nóng hay lạnh ở bất cứ nào. Với trà đóng gói sẵn bạn luôn có thể thưởng thức hương vị ổn định. Còn với loại túi trà thì bạn có thể được điều chỉnh vị đậm nhạt của trà theo sở thích của bạn bằng cách điều chỉnh thời gian ủ trà. Nếu bạn thích trà xanh có vị chát nhiều, hãy ưu tiên chọn loại trà xanh dạng túi lọc.

Tóm lại, nếu bạn thưởng thức trà ở nhà, bạn nên dùng loại trà dạng bột hoặc dạng lá để thưởng thức trọn vẹn vị trà nguyên chất. Ngược lại, nếu bạn di chuyển nhiều và muốn thưởng thức trên đường đi, hãy chọn trà xanh Nhật Bản dạng túi lọc thì rất tiện lợi nhé.

Hương vị của lá trà

Có nhiều loại lá trà khác nhau, mặc dù chúng đều cho ra trà xanh (green tea) khi pha với nước. Hãy chọn loại lá trà mà bạn muốn uống.

  • Sencha và Sencha Hấp – Hương vị tươi mát

Trà xanh Nhật BảnTrà xanh Nhật Bản

Nguồn ảnh: internet

Sencha trong tiếng Nhật là 煎茶 được khuyên dùng cho những người thích trà xanh với hương vị tươi mát, không quá đậm hay đắng. Trà xanh khi nói chung thường được hiểu là sencha, loại trà cho hương vị quen thuộc mà nhiều người có thể uống.

Ngoài ra, sencha được làm bằng cách hấp lá trà xanh tươi, nhưng loại được hấp trong thời gian dài hơn được gọi là Sencha Hấp (tiếng Nhật là….). Sencha Hấp có vị trà đậm đặc hơn sencha.

  • Gyokuro và Kabusecha – Độ đậm vừa phải và nhiều vị ngọt

Trà xanh Nhật BảnTrà xanh Nhật Bản

Nguồn ảnh: internet

Gyokuro và Kabusecha trong tiếng Nhật được gọi là …. – được khuyến khích cho những ai muốn thưởng thức vị ngọt ấm của trà. Lá trà được trồng trong bóng tối, do đó, vị chát và đắng bị ức chế, vì thế bạn có thể cảm nhận được vị ngọt đặc trưng của trà.

Cả Gyokuro và kabusecha đều ít vị chát, nhưng Gyokuro có vị ngọt hơn. Ngoài ra, loại trà xanh Nhật Bản này có một hương thơm độc đáo gọi là nori, tương tự như rong biển nori. Trong khi pha và thưởng thức trà, hương thơm tinh tế này cùng vớimùi vị trà sẽ hòa quyện mang lại một trải nghiệm cao cấp. Loại trà này thường được dùng như một loại trà cho du khách.

  • Hojicha – Mùi thơm sảng khoái

Trà xanh Nhật BảnTrà xanh Nhật Bản

Nguồn ảnh: internet

Hojicha (tiếng Nhật là….) là loại trà xanh rang, có hương vị tương đối nhẹ hơn so với các loại trà khác. Hojicha có vị ngọt hậu sảng khoái và dễ uống. Bạn có thể thưởng thức trà trong mùa nóng để uống thay nước. Hãy sử dụng Hojicha khi bạn muốn uống nhiều nước, như khi tham gia các hoạt động ngoài trời.

  • Trà xanh hỗn hợp – Đa hương vị

Nếu bạn muốn thưởng thức các hương vị khác so với các loại trà tiêu chuẩn như Sencha, Gyokuro và Hojicha, hãy chọn loại Trà xanh hỗn hợp (tiếng Nhật gọi là….). Loại trà này không chỉ là trà xanh mà là hỗn hợp có chứa nhiều loại lá trà khác nhau như trà gạo nâu. Có nhiều sản phẩm trà hỗn hợp và hầu hết chúng có mùi vị thơm ngon dễ uống với rất ít vị đắng và vị chát.

Trà xanh hỗn hợp được pha trộn nhằm giúp bạn có thể thưởng thức hương và vị của nhiều loại trà cùng một lúc. Nếu bạn muốn tìm hương vị phù hợp với khẩu vị của mình, hãy thử nhiều loại Trà xanh hỗn hợp.

Khu vực sản xuất lá trà

Trà xanh Nhật BảnTrà xanh Nhật Bản

Nguồn Ảnh: Internet

Trà xanh được sản xuất nhiều nơi trên khắp Nhật Bản. Tuy nhiên, độ ngọt và chát của lá trà là khác nhau ở mỗi vùng sản xuất. Những ai sành uống trà và quan tâm đến hương vị hãy chọn trà xanh Nhật Bản theo khu vực sản xuất từng loại lá trà .

Ví dụ, trà Uji một trong ba loại trà nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, có vị ngọt đậm và nhẹ nhàng. Bên cạnh đó, trà Shizuoka và trà Kagoshima có hương vị khác nhau tùy thuộc vào khu vực sản xuất. Bạn có thể thử nhiều loại trà xanh từ mỗi khu vực sản xuất và lựa chọn từ khu vực nào hương vị yêu thích của bạn.

Lượng trà đủ uống hết trong một tháng

Nguồn ảnh: internet

Nếu bạn luôn muốn thưởng thức trà xanh ngon, không phải vứt bỏ phần trà hỏng, mốc, hãy chọn một sản phẩm đóng gói vừa đủ để uống hết trong một tháng. Đặc biệt, nếu lá trà hoặc bột trà không được bọc kỹ càng và cất giữ cẩn thận, sau một thời gian, mùi thơm và hương vị của trà sẽ không còn thơm ngon.

Lượng trà xanh pha vừa đủ cho mỗi cốc là 5g đối với loại lá trà và 1g đối với bột trà. Chỉ cần dự trữ số lượng có thể được tiêu thụ trong 2 tuần đến 1 tháng thì ly trà cuối cùng của bạn vẫn giữ được mùi vị thơm ngon.

Top trà xanh Nhật Bản Ngon nhất 2021

1. Trà xanh túi lọc Shizuoka

Trà xanh túi lọc Shizuoka là loại trà xanh Nhật Bản có mùi vị thơm ngon dễ uống, có thể uống giải khát hàng ngày. Mỗi ngày uống 1 ly trà xanh túi lọc Shizuoka có thể giúp ngăn ngừa ung thư và chống lão hóa. Trà xanh dạng túi lọc nên dễ sử dụng, bạn có thể pha thành bình to, để nguội rồi cho vào tủ lạnh uống thay nước lọc. Đây cũng là một trong những loại trà xanh phổ biến mà các gia đình ở Nhật thường xuyên sử dụng!

tra-xanh-cua-nhat-0

  • Loại trà: Trà xanh green tea
  • Trà dạng túi lọc
  • Trọng lượng: gói 52 túi lọc
  • Giá tham khảo: 310,000 VNĐ

2. Bột trà xanh Uji Matcha Powder

Bột trà xanh Uji Matcha Powder mà Mira chan’s Merry Shop sử dụng là loại trà xanh hiệu Uji cao cấp được nhập từ Kyoto. Uji là tên một địa danh thành phố ở Kyoto, nơi đây cũng là nơi trồng trà xanh nổi tiếng ở Nhật và trên toàn thế giới với thương hiệu bột trà xanh Uji cao cấp .

Bột trà xanh Uji Matcha Powder chất lượng cao có kết cấu rất mịn cùng vị chát thơm đặc trưng của trà. Khác với trà túi lọc mang lại sự tiện lợi, bột trà xanh Uji có rất nhiều cách sử dụng. Cách đon giản nhất là uống ly trà xanh Nhật Bản nóng nguyên chất hoặc thưởng thức Matcha Latte mát lạnh bằng cách thêm sữa và đá . Đặc biệt bột trà xanhNhật Bản Uji Matcha Powder sử dụng  trong nấu nướng giúp cho món ăn có màu sắc đẹp và mùi vị thơm ngon.

  • Loại trà : Bột trà Matcha Powder
  • Trà dạng bột
  • Trọng lượng: 100g
  • Giá tham khảo: 220,000 VNĐ

3. Bột trà xanh sữa Matcha Milk

Trà xanh Nhật BảnTrà xanh Nhật Bản

Nguồn ảnh: Mirachan.kitchen

Bột trà xanh sữa Matcha Milk là loại thức uống yêu thích rất phổ biến Nhật Bản,chứa bột trà xanh nguyên chất, cùng các thành phần giúp thức uống thơm ngon và dễ uống.

Bột trà xanh sữa Matcha Milk vẫn giữ được mùi vị Matcha đậm đà, hòa quyện với hương thơm ngọt ngào và béo của sữa, mùi vị chỉ hơi chát nhẹ so với trà xanh nguyên chất. Bột trà xanh sữa Matcha Milk thích hợp dùng làm thức uống nóng vào buổi sáng giúp tỉnh táo tinh thần, uống lạnh giải khát trong ngày hay làm topping kem và sinh tố.

  • Loại trà : Bột trà Matcha Powder
  • Trà dạng bột
  • Trọng lượng: 200g
  • Giá tham khảo: 210,000 VNĐ

4. Trà xanh gạo rang Nhật Bản Genmaicha

Nguồn ảnh: Amazon

Genmaicha (tiếng Nhật gọi là…) hay được gọi dưới cái tên tiếng Việt là trà xanh gạo lứt là thức uống giải khát phổ biến, được pha trộn từ lá trà xanh và gạo lứt rang.

Gạo lứt được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Trà Genmaicha trở nên đặc biệt bởi hương thơm gần giống bánh mì nướng và có vị hơi hơi ngot. Vì Genmaicha chỉ có 30% là lá chè, còn lại là gạo nâu rang, vì vậy trà này không quá chát, cũng không chứa quá nhiều caffein. Gemaicha là đồ uống thích hợp trong những buổi ăn nhẹ chiều hay cả những bữa ăn tối. Đặc biệt trà sẽ ngon hơn nếu thưởng thức như nước giải khát vào những trời nóng.

  • Loại trà : Trà gạo lứt rang Genmaicha
  • Trà dạng lá sấy khô
  • Trọng lượng: 300g
  • Giá tham khảo: 355,000 VNĐ

5. Trà xanh túi lọc Uji Kyoto

Trà xanh Nhật BảnTrà xanh Nhật Bản

Nguồn ảnh: Amazon

Trà xanh túi lọc Uji Kyoto là một loại trà xanh có vị êm dịu và nhẹ nhàng . Với một túi trà, bạn có thể pha khoảng 500ml trà, đựng vừa đủ đựng trong một chai nước giải khát. Trà  dạng túi lọc tiện lợi, bạn có thể mang Trà xanh túi lọc Uji Kyoto đến văn phòng để pha trà chiều. Để tránh làm vỡ các túi trà, chú ý bảo quản túi trà trong hộp chắc chắn khi bạn di chuyển.

  • Loại trà : Trà xanh green tea
  • Trà dạng túi lọc
  • Trọng lượng: 175g (50 túi) x 2
  • Giá tham khảo: 298 yên

6. Trà túi lọc hảo hạng Shizuoka Fukamushicha

Nguồn ảnh: Amazon

Trà túi lọc hảo hạng Shizuoka Fukamushicha là loại trà có chất lượng cao và giá thành không hề rẻ. Sản phẩm sử dụng lá trà được làm theo phương pháp canh tác truyền thống để giữ được chất lượng cao và hương vị tuyệt đối của lá trà. Trà túi lọc hảo hạng Shizuoka Fukamushicha rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức trà hảo hạng, đậm vị nguyên chất.

Mỗi lần uống bạn dùng 2 túi lọc để pha với nước sôi. Ngay cả khi bạn quên lấy túi trà ra, hương vị của trà cũng sẽ không quá gắt hay khó uống. Mặt khác, khi bạn không có nhiều thời gian pha trà, bạn vẫn có thể dễ dàng thưởng thức hương vị cân bằng của vị chát và ngọt của trà chỉ trong thời gian ngắn.

  • Loại trà : trà hấp Fukamushicha.
  • Trà dạng túi lọc
  • Trọng lượng: 250g (100 túi)
  • Giá tham khảo: 1.180 yên

7. Trà lá sấy khô Tealife Makanai Greentea

Nguồn ảnh: Amazon

Trà lá sấy khô Tealife Makanai Greentea là trà xanh sấy khô nghiền thành bột đóng gói trong túi lọc dạng hình kim tự tháp, dễ sử dụng mọi lúc mọi nơi. Đặc biệt, loại bột trà xanh sử dụng cho thương hiệu này là loại trà độc đáo và hiếm có ở Shizuoka, khó kiếm được ở những địa phương khác ở Nhật.

Hương vị ban đầu của trà mạnh và đậm đặc. Trà lá sấy khô Tealife Makanai Greentea phù hợp cho những ai thích thưởng thức trà ngon nguyên chất đậm đà.

  • Loại trà : Trà xanh green tea.
  • Trà dạng túi lọc
  • Trọng lượng: 300g (100 túi)
  • Giá tham khảo: 1,100 yên

8. Bột trà xanh nướng Houjicha

Nguồn ảnh: Amazon

Bột trà xanh nướng Houjicha được sản xuất từ lá trà xanh ngon trồng ở nước Nhật. Qua quá trình rang trên lửa, trà xanh nướng Houjicha có mùi thơm đặc trưng của lá trà rang và không còn vị chát như các loại trà xanh khác.

Trà dạng bột dễ hòa tan trong nước, phù hợp để uống thay nước làm mát cơ thể vào mùa hè. Bạn cũng có thể pha với sữa làm thức uống giải khát trà rang Houjicha Latte.

  • Loại trà : trà nướng Houjicha
  • Trà dạng bột
  • Trọng lượng: 80g
  • Giá tham khảo: 766 yên

9. Bột trà xanh Instant Greentea with Matcha

Nguồn ảnh: Amazon

Bột trà xanh Instant Greentea with Matcha là loại trà thích hợp với những ai muốn thưởng thức một loại trà có hương vị mạnh mẽ của matcha cùng với màu sắc đẹp mắt của trà.

Đặc biệt, Bột trà xanh Instant Greentea with Matcha lập tức tan ngay trong nước lạnh, không còn kết tủa dưới đáy ly khi uống. Vị của không quá ngọt hay quá đắng, khá dễ uống và thường được sử dụng như một loại trà để uống mỗi ngày.

  • Loại trà : trà xanh green tea
  • Trà dạng bột
  • Trọng lượng: 80g
  • Giá tham khảo: 675 yên

10. Bột trà xanh Kagoshima Honjien

Nguồn ảnh: Amazon

Bột trà xanh Kagoshima Honjien là một loại trà xanh có giá hợp lý có giá khoảng 1000 yên cho túi 220g. Toàn bộ lá trà được nghiền thành bột, vì thế bạn có thể thưởng thức hương vị tươi mới của lá trà tươi, bao gồm cả búp trà.

Bạn có thể thưởng thức bột trà xanh Kagoshima Honjien quanh năm như thức uống nóng vào mùa đông và trà đá mát lạnh vào mùa hè. Loại trà này không dễ tan trong nước, lưu ý hãy hòa tan bột trà với một lượng nhỏ nước nóng, sau đó thêm nước lạnh tùy theo cách thưởng thức. Bột trà xanh Kagoshima Honjien cũng rất phù hợp làm nguyên liệu hay topping cho các loại bánh ngọt và món tráng miệng.

  • Loại trà : trà hấp Fukamushicha
  • Trà dạng bột
  • Trọng lượng: 220g
  • Giá tham khảo: 1,188 yên

*** Trà xanh sản xuất ở nơi khác có phải là trà xanh của Nhật?

Chắc hẳn khi đi mua hàng, không ít các bạn đã từng nghe người bán hàng quảng cáo sản phẩm của mình, đại loại như “Đây là trà xanh Nhật Bản nhưng sản xuất tại Đài Loan, Trung Quốc” hay “Trà này được sản xuất theo công nghệ của Nhật”…Điều dễ nhận thấy ở loại trà này là bao bì được làm hết sức thủ công, thậm chí nhiều nơi còn không có bao bì.

***Cách để phân biệt bột trà xanh chính hiệu của Nhật

Bao bì sản phẩm : Bột Matcha trà xanh được đóng gói bên Nhật bao bì thường mềm mại, đóng gói cẩn thận và đẹp chứ không cẩu thả như hàng nhái.
Màu sắc: Matcha thật mang màu xanh ngọc bích do chứa nhiều chất diệp lục còn matcha giả thì sẽ có màu hơi vàng úa.

***Trà xanh Nhật Bản chính hiệu có đặc điểm gì?

Độ mịn :Trước khi xay trà xanh được tước hết các gân lá và xay bằng cối đá granit nên bột trà xanh Matcha sẽ rất mịn không cảm nhận được bằng tay còn bột giả thì sẽ thấy hơi lấn cấn khi sờ vào.
Mùi hương: Matcha được đóng gói bên Nhật sẽ có mùi thơm tinh khiết của trà tự nhiên, rất dễ chịu và sảng khoái. Trong khi các loại bột trà xanh khác khi mới được đóng gói sẽ vẫn có mùi thơm trà tươi, nhưng 2-3 tháng sẽ chuyển sang mùi trà khô, hoặc mùi trà nhạt hơn nhiều.

từ khoá

  • bột trà xanh nhật bản loại nào tốt
  • bột trà xanh matcha nhật bản nguyên chất 2021
  • bột trà xanh nhật bản đắp mặt

Bình luận
0

Bình luận