Hoshino Resorts L’Hotel de Hiei ― Khách sạn sang trọng có thể trải nghiệm văn hóa gần Kyoto

| Kyoto | Tag: , , , , ,

Baosankei.com: du học, du lịch Nhật bằng tiếng Việt

Nếu các bạn xem việc thưởng thức các món ăn ngon là 1 trong những mục đích của chuyến du lịch thì hãy thử nghỉ trọ tại Auberge (khách sạn có nhà hàng) nhé.

Auberge là các nhà hàng có ở các khu nhà nghỉ, khách sạn. Ở các địa phương của Nhật đều có Auberge phục vụ các món ăn tinh tế sử dụng nguyên liệu theo mùa thu hoạch ở địa phương.
“Hoshino Resorts L’Hotel de Hiei” là nhà hàng ở khách sạn mà tôi muốn giới thiệu với những ai đang muốn tìm kiếm khách sạn, nhà nghỉ để thăm quan Kyoto.

「星野リゾート ロテルド比叡」― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在ー

Hình ảnh cung cấp: Hoshino Resorts

“L’Hotel de Hiei” nằm ở sườn núi Hiei, là nơi có mối liên quan mật thiết với lịch sử cố đô Kyoto, tại đây các bạn có thể thưởng thức các món ăn sáng tạo sử dụng nguyên liệu tươi ngon đánh bắt ở hồ Biwako – hồ phong phú về thủy sản.
Các bạn có thể trải nghiệm nghỉ trọ tại khách sạn sang trọng “L’Hotel de Hie”, nơi có thể thong thả tận hưởng phong cảnh tuyệt đẹp quanh núi Hiei và hồ Biwako, đồng thời có thể thưởng thức các món ăn ngon tuyệt.

“L’Hotel de Hiei” nằm ở sườn núi vắt ngang Kyoto và Shiga

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

“Hoshino Resorts L’Hotel de Hiei” mở nhà hàng Auberge năm 2013. Nhà hàng nằm ở sườn núi Hiezan nơi có ngôi chùa Hieizan Enryakuji đã được đăng ký di sản thế giới, là 1 trong những ngôi chùa cổ nhất của Nhật Bản. 

“L’Hotel de Hiei” phục vụ các món ăn sử dụng nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, được yêu thích không chỉ bởi khách nước ngoài khi du lịch Nhật Bản mà còn được cả du khách người Nhật muốn tận hưởng thời gian thư giãn.
Nếu nghỉ trọ tại đây, các bạn có thể có những trải nghiệm tuyệt vời như thưởng thức các món ăn ngon, phong cảnh quanh hồ Biwako trải rộng từ trên núi Hieizan hay các hoạt động đặc biệt để thư giãn tâm hồn.

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Phòng khách có 4 loại gồm có phòng Standard Twin, Semi Suite, Suite, và phòng Pet Room có thể cho cả thú nuôi vào, tất cả các phòng đều có không gian rộng rãi, ban ngày ngập tràn ánh sáng bên ngoài.

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Không gian chung ngoài sảnh còn có thư viện ở tầng hầm 1.
Thư viện có khoảng 200 đầu sách được xếp trên các giá. Có nhiều sách về nghệ thuật, ngoài tiếng Nhật còn có cả sách tiếng Pháp, tiếng Anh,…

Tại góc uống trà ở góc thư viện có nhiều loại trà được chuẩn bị, các bạn có thể vừa đọc sách, vừa thưởng thức trà để thư giãn.

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Vào những ngày thời tiết đẹp, từ khu vườn này các bạn có thể nhìn sang tận hồ Biwako và thành phố Otsu.

Việc thưởng thức không khí trong lành và phong cảnh tuyệt đẹp trên núi trên nền phía sau là “L’Hotel de Hiei” phản chiếu sự trong xanh của bầu trời cũng là 1 cách thư giãn xa xỉ tại đây.

Nhiều hoạt động tìm hiểu về văn hóa quanh khu vực núi Hiei và hồ Biwako

Để khách nghỉ trọ có thể vui chơi trong thời gian nghỉ tại “L’Hotel de Hiei”, ở đây cũng có nhiều hoạt động dành cho du khách.

Tôi xin giới thiệu 3 hoạt động chỉ có tại “L’Hotel de Hiei” nằm vắt qua Kyoto và Shiga.

1.”Trà chiều” với “Hojicha” nổi tiếng của tỉnh Shiga

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Vào khoảng 16h hàng ngày, tại đây sẽ diễn ra tiệc trà có tên “Trà chiều”. Tại tiệc trà này, các bạn có thể thưởng thức 3 loại Hojicha nổi tiếng của tỉnh Shiga.
Hojicha có các loại như trà không lên men, trà lên men ở mức độ nào đó, và trà lên men, mỗi loại có vị và độ đậm đặc thù khác nhau. Các bạn có thể vừa nghe hướng dẫn viên giải thích ngắn gọn, dễ hiểu, vừa thưởng thức và so sánh xem loại nào mình thích nhất.

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Hojicha được sử dụng tại tiệc trà này là loại nhãn hiệu nổi tiếng của tỉnh Shiga “Maruyoshi”.

Các bạn có thể mua về làm quà tặng. Tại cửa hàng quà tặng ở “L’Hotel de Hiei”, các bạn có thể lựa chọn nhiều loại quà tặng xinh xắn của tỉnh Shiga, mà trước tiên phải kể đến là các loại trà.

2.Lớp học nếm thử vị rượu! Thử đoán các loại rượu của Nhật!

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Nếu các bạn thích rượu, các bạn nên tham gia lớp học nếm thử rượu được tổ chức từ 17h hàng ngày. Các bạn sẽ vừa nghe hướng dẫn, vừa so sánh đặc trưng của 3 loại rượu khác nhau (hương, sắc, vị).

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Ở đây còn có cả các câu hỏi rất thú vị, ví dụ như có 1 loại là rượu do Nhật sản xuất, các bạn hãy đoán xem đó là loại nào,…

Rượu được phục vụ sẽ thay đổi tùy theo từng thời gian, không chỉ vậy, các bạn còn có thể thử rượu Nhật được sản xuất dưới sự hợp tác cùng với cơ sở rượu của địa phương. Đây sẽ là cơ hội quý báu để các bạn tìm hiểu kỹ hơn về rượu của Nhật.

3.Tham gia nghi lễ buổi sáng tại chùa Enryakuji, thánh địa của Phật Giáo Nhật Bản

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Enryakuji là ngôi chùa được xây dựng năm 788 bởi cao tăng Saicho, rất nhiều nhà sư nổi tiếng truyền bá Phật Giáo tại Nhật đã tu hành tại đây. Người ta cho rằng vào thời Trung Đại, chùa Enryakuji có quyền lực rất lớn đến mức áp đảo cả chính quyền lúc bấy giờ.

Enryakuji có vai trò rất lớn trong lịch sử Phật Giáo của Nhật Bản, đã được đăng ký di sản văn hóa thế giới của UNESCO năm 1994.

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Nguồn ảnh: Hoshino Resorts

Khách nghỉ trọ tại L’Hotel de Hiei có thể tham gia các nghi lễ được thực hiện tại Konpon Chudo từ 6h30 sáng. Sau khi cầu nguyện, các bạn có thể nghe giải thích của các tăng lữ ở chùa Enryakuji.

Konpon Chudo là nơi cầu nguyện của các tăng lữ chùa Enryakuji, đây là nơi mang không khí thần bí. Khi bắt đầu một ngày mơi bằng việc đến nơi thần thánh này, các bạn sẽ có thể thư giãn với tâm trạng hạnh phúc.

Thưởng thức món ăn chỉ có tại khu vực này với các nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng

「星野リゾート ロテルド比叡」― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在ー

Nguồn ảnh: Hoshino Resorts

Niềm vui lớn nhất khi nghỉ trọ tại Hoshino Resorts L’Hotel de Hiei là việc thưởng thức món ăn tại đây.

Bếp trưởng Oka Ryosuke sẽ mang đến cho các bạn hương vị tuyệt vời của món ăn sử dụng các nguyên liệu hải sản tươi ngon đánh bắt tại hồ Biwako và nguyên liệu theo mùa của khu vực Oumi (※1).

※1:Khu vực Oumi…… Tên địa danh cũ của khu vực hồ Biwako.

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Cách chế biến món ăn lên men trong văn hóa ẩm thực đặc thù khu vực Oumi giúp tạo ra nhiều món ăn mới. Ví dụ, món ăn “Funazushi” nổi tiếng của Oumi có sự kết hợp giữa phomai của địa phương cùng với thạch rượu là món ăn tiêu biểu “L’Hotel de Hiei” có sự kết hợp giữa món ăn Nhật và Âu.

Nếu các bạn chọn loại full-course thì rượu hoặc rượu Nhật được phục vụ cùng là rượu nổi tiếng của địa phương do bếp trưởng đề cử. Chúng sẽ giúp món ăn thêm ngon hơn.

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Bữa sáng sẽ có bánh mì nóng hổi vừa nướng, cùng với Yuba là món ăn nổi tiếng ở khu vực này (※2) và trứng, thịt hun khói cao cấp của tỉnh Shiga.

Vị ngon, độ tươi, trình bày đẹp mắt của các món ăn chỉ có tại Auberge sẽ giúp các bạn có tâm trạng tươi vui để bắt đầu 1 ngày mới.

※2:Yuba……Lớp váng đậu mỏng hình thành trên bề mặt sữa đậu khi đun sôi.

Phần kết

Nếu các bạn đến Kyoto, hãy thử đến “L’Hotel de Hiei” với các trải nghiệm văn hóa phong phú được phát triển ở vùng núi Hiei, cách xa khỏi sự tấp nập của phố xá.

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

Sự hấp dẫn lớn nhất của nơi này là việc thưởng thức món ăn sử dụng đặc trưng của từng nguyên liệu ở khu vực Oumi, tuy nhiên việc ngắm cảnh hồ Biwako hay thành phố Otsu từ trên núi Hiei, hay đến thăm ngôi chùa Enryakuji cũng là trải nghiệm đặc biệt chỉ dành cho du khách nghỉ tại L’Hotel de Hiei.

Nếu các bạn nghỉ trọ dài ngày, các bạn cũng có thể đến thăm quan “Garden Museum Hiei” ở trên đỉnh núi. “Garden Museum Hiei” là bảo tàng mỹ thuật lấy mô típ từ tác phẩm của họa sỹ theo trường phái ấn tượng như Monet Renoir, các bạn có thể tận hưởng phong cảnh nhìn từ đỉnh núi cùng với các loại thực vật 4 mùa, các bức tranh,…

Nếu các bạn muốn trải nghiệm kỳ nghỉ sang trọng tại “L’Hotel de Hiei”, hãy thử tra cứu tại trang đặt phòng.

Hoshino Resorts L’Hotel de Hiei: http://www.hoshinoresorts.com/en/resortsandhotels/uniquehotels/hiei.html

Sponsored by Hoshino Resorts

Bình luận
0

Bình luận